Araştırma: Gezegen Sağlığı ve Akdeniz Diyeti Ölüm Riskini Azaltıyor

İspanya’da yapılan yeni bir araştırmaya göre, Gezegen Sağlığı Diyeti (PHD) ve Akdeniz Diyeti’ne yüksek oranda uyan bireylerde, bu diyetlere düşük oranda uyanlara kıyasla ölüm riskinin benzer düzeyde azaldığı tespit edildi. Madrid Özerk Üniversitesi tarafından yürütülen çalışmada, her iki diyetin çevresel etkilerinin de düşük olduğu belirlendi.

Araştırmanın Metodolojisi ve Bulguları

ENRICA çalışması kapsamında 2008-2010 yılları arasında İspanya’da 11.488 kişi üzerinde yapılan araştırmada, katılımcıların beslenme alışkanlıkları ve sağlık durumları ortalama 14.4 yıl boyunca takip edildi. Katılımcıların yaş ortalaması 47.5 olup, %52.5’i kadındı. Takip süresi boyunca 1.157 ölüm vakası kaydedildi.

Araştırma sonuçlarına göre, Gezegen Sağlığı Diyeti’ne en yüksek düzeyde uyanların ölüm riski, en düşük düzeyde uyanlara göre %22 daha azdı. Akdeniz Diyeti’nde ise bu oran %21 olarak belirlendi. PHD’de meyve, süt ürünleri ve doymamış yağların tüketimi; Akdeniz Diyeti’nde ise kuruyemiş tüketimi ile düşük soda ve hamur işi tüketimi, daha düşük ölüm oranlarıyla ilişkilendirildi.

Diyetlerin Ortak Faydaları ve Çevresel Etkileri

Çalışmanın yazarı Dr. Mercedes Sotos Prieto, Gezegen Sağlığı Diyeti ve Akdeniz Diyeti’nin benzer sağlık faydaları sunduğunu ve her iki diyetin de düşük çevresel etkiye sahip olduğunu vurguladı. Dr. Prieto, bitki bazlı beslenme modellerinin hem insan sağlığı hem de gezegen sağlığı açısından önemli avantajlar sağladığını belirtti.

Gezegen Sağlığı Diyeti, günlük yaklaşık 2500 kcal enerji alımını hedeflerken, Akdeniz Diyeti mevsimlik sebze ve meyveler, baklagiller, tam tahıllar ve zeytinyağı ağırlıklı bir beslenme düzenini teşvik ediyor.

• #Akdeniz Diyeti
• #Gezegen Sağlığı Diyeti