Diyet Uzmanı Arabalı, Ramazan ayında uzun süreli açlık sonrası hatalı beslenme alışkanlıklarının çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle vücudun metabolik düzende değişiklikler yaşadığını belirten Diyet Uzmanı Arabalı, bu süreçte hatalı beslenme alışkanlıklarının çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu. Arabalı, özellikle uzun açlık sonrası hızlı ve aşırı yemek tüketiminin kan şekerinde ani yükselmelere neden olarak halsizlik, baş ağrısı ve sindirim sorunlarını tetikleyebileceğini ifade etti.
Uzman Arabalı, orucun hafif ve kontrollü bir şekilde açılmasının önemine dikkat çekti. İftara su ve hurma ile başlanmasını, ardından hafif bir çorba tüketilmesini önerdi. Ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklenmesinin mideyi rahatlatacağını ve aşırı yemek tüketimini engelleyeceğini vurguladı.
İftar öğününde dengeli bir tabak oluşturulmasını öneren Diyet Uzmanı Arabalı, protein, lif ve kompleks karbonhidratların birlikte tüketilmesini tavsiye etti. Izgara tavuk, balık veya yağsız kırmızı et gibi protein kaynaklarının yanı sıra bol salata, sebze, tam tahıllar veya bulgur tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Beyaz ekmek, pide ve şerbetli tatlıların aşırı tüketiminin kan şekerini hızla yükselterek kilo artışına yol açabileceği konusunda uyardı.
Ramazan ayında sıkça yapılan hatalardan birinin şerbetli tatlıların fazla tüketimi olduğunu belirten Arabalı, tatlı tüketiminin haftada 1-2 kez ile sınırlandırılmasını istedi. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar, güllaç, meyve veya yoğurt gibi alternatiflerin tercih edilebileceğini ifade etti. Tatlıların iftardan hemen sonra değil, en az 1-2 saat sonra tüketilmesini önerdi.
Sahur öğününün atlanmasının metabolizmayı olumsuz etkilediğini vurgulayan Diyet Uzmanı Arabalı, sahurda yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynaklarının yanı sıra tam tahıllar, yulaf, ceviz, badem ve bol yeşillik içeren dengeli bir tabak oluşturulması gerektiğini söyledi. Sadece su içerek sahur yapmanın metabolizmayı yavaşlatacağını ve gün içinde halsizliğe neden olabileceğini aktardı.
Ramazan ayında yetersiz su tüketiminin sık yapılan hatalardan biri olduğunu belirten Arabalı, günlük ortalama 2-2,5 litre su tüketimi hedeflenmesi gerektiğini ifade etti. Çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını, aşırı kafein tüketiminin vücuttan sıvı kaybını artırabileceği uyarısında bulundu.
Hafif fiziksel aktivitenin de önemine değinen Diyet Uzmanı Arabalı, iftar sonrası yaklaşık 30 dakikalık hafif tempolu yürüyüşün hem sindirimi kolaylaştıracağını hem de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olacağını belirtti.
Diyabet, hipertansiyon, gebelik ve emzirme dönemindeki bireylerin oruç konusunda mutlaka hekim kontrolünde karar vermeleri gerektiğini söyleyen Arabalı, Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme planı oluşturulduğunda hem metabolizmanın korunabileceğini hem de daha dengeli bir oruç süreci geçirilebileceğini sözlerine ekledi.