MEB, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü kapsamında okullara genelge göndererek çölyaklı öğrencilerin beslenmesi için kantin ve yemekhanelerde glutensiz ürün bulundurulmasını zorunlu kıldı.
Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü dolayısıyla okullara gönderdiği genelgeyle çölyaklı öğrencilerin beslenme ihtiyaçlarının karşılanmasını istedi. Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan resmi yazıda, okul kantinleri ve pansiyon yemekhanelerinde glutensiz ürünlerin bulundurulması ve bu hizmetin sağlanması talep edildi.
Genelgede, çölyak hastalığının genetik yatkınlığı olan bireylerde gluten proteinine karşı gelişen bir ince bağırsak rahatsızlığı olduğu belirtildi. Hastalığın tek tedavisinin glutensiz diyet olduğu vurgulandı.
Bakanlık, çölyak hastalığına karşı farkındalığı artırmak amacıyla okullarda çeşitli bilgilendirme faaliyetleri düzenlenmesini istedi. Öğrenciler, öğretmenler, veliler ve okul personelinin yanı sıra kantin ve yemekhane çalışanlarına yönelik eğitimler planlanacak.
Bu etkinliklerde kullanılmak üzere afiş ve broşür gibi materyaller, Bakanlığın ‘www.sagliklibesleniyorum.meb.gov.tr’ adresinden temin edilebilecek. Tedavi edilmediğinde veya diyete uyulmadığında büyüme geriliği, anemi, vitamin eksiklikleri gibi sağlık sorunları ve kronik hastalık riskinin artabileceği uyarısı yapıldı.
Glutensiz beslenmeye uyumun, çölyaklı bireylerin sağlıklı büyüme ve gelişmesine katkı sağladığı gibi okul başarısını da olumlu etkilediği belirtildi.
