Türkiye Endüstriyel Mutfak Sektöründe İhracat Beklentileri

Kopuz: Sektör Bu Yıl da 5,6 Milyar Dolar İhracat Geliri Hedefliyor

TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı Kopuz, endüstriyel mutfak sektöründe bu yıl da 5,6 milyar dolarlık ihracat geliri hedeflendiğini belirtti. Geçen yıla benzer şekilde sektörde istikrarlı bir performansın devam edeceğini vurguladı.

Endüstriyel Mutfakta Büyüme, Ev Tipi Gereçlerde Düşüş

Kopuz, endüstriyel mutfak alanında büyüme yaşanırken ev tipi mutfak gereçlerinde bir düşüş olduğunu söyledi. Endüstriyel mutfak segmentinde 10’a yakın firma tarafından yeni yatırımlar yapıldığını ve toplam tutarının yaklaşık 4 milyar TL’yi bulduğunu ifade etti.

Yeme-İçme Sektörü Sürekli Gelişiyor

Kopuz, yeme-içme sektörünün sürekli geliştiğine dikkat çekerek, sektördeki yatırım iştahının devam ettiğini belirtti. Diğer sektörlerden farklı olarak yeme-içme sektörünün sürekli bir talep ile karşılaştığını ve bu durumun sektörü diğerlerinden ayıran en önemli özellik olduğunu dile getirdi.

İç Pazarda Yüzde 25 Büyüme Bekleniyor

Kopuz, iç pazarda bu yıl yüzde 25 büyüme öngörüsünde bulunarak, otellerde geçen yıl elde edilen iyi kazançların bu yıl yoğun renovasyon yatırımlarına dönüştüğünü ve bu trendin gelecek yılda da devam etmesinin beklendiğini aktardı.