Ege’nin Güneşte Kurutulan Domatesleri 93 Ülkeye İhraç Ediliyor

Türkiye, Kurutulmuş Domates İhracatında Önemli Bir Konuma Yükseliyor

Ege’nin verimli ovalarında yetiştirilen ve güneşte kurutulan domatesler, Türkiye’nin ihracat gelirlerine büyük katkı sağlıyor. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, bu yılın ocak-haziran döneminde Türkiye, 31 bin 589 ton kurutulmuş domatesi 93 ülkeye ihraç etti. Bu dönemde elde edilen gelir ise 95 milyon 85 bin doları buldu.

ABD ve Avrupa Ülkeleri En Büyük Alıcılar Arasında Yer Alıyor

Türkiye’nin kuru domates ihracatında ABD, İtalya ve İngiltere gibi ülkeler öne çıkıyor. ABD, 22 milyon 671 bin dolarlık alımıyla listenin başında yer alırken, onu sırasıyla 14 milyon 491 bin dolarla İtalya ve 10 milyon 899 bin dolarla İngiltere takip ediyor.

Kurutulmuş Domatesler, Dünyada Popüler Kullanım Alanlarına Sahip

Avrupa ve ABD pazarlarında, kurutulmuş domatesler özellikle makarna, pizza, salata ve hamburger gibi ürünlerde tercih ediliyor. Bu lezzetli domatesler, Türkiye’nin Ege bölgesinden dünyanın dört bir yanına ulaşıyor.

İşçilerin Kavurucu Sıcak Altında Yoğun Mesaisi

İzmir’in Torbalı ilçesinde domateslerin ihracat yolculuğu, kavurucu sıcak altında başlıyor. Nisan ayında ekilen ve temmuzda hasat edilen domatesler, kamyon ve traktörlerle tarlalardan toplanıyor. Domatesler, kükürt veya tuz atılarak güneşte kurutuluyor.

Coğrafi İşaretli Kuru Domatesler Dünya Pazarında İlgi Görüyor

Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulvahap Olgun, coğrafi işaretli kuru domateslerin dünya pazarında talep gördüğünü belirtiyor. Olgun’a göre, Türkiye’de kurutulmuş domatese olan ilgi her geçen gün artıyor ve dünya genelinde Torbalı domatesi büyük bir hayran kitlesine sahip.