Eskişehir Kültür Yolu Festivali 9 gün boyunca 11 farklı noktada 177 etkinlikle başladı. Bakan Ersoy gastronomiye özel vurgu yaptı.
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen Eskişehir Kültür Yolu Festivali’nin açılışı, Odunpazarı Modern Müzesi’nde (OMM) gerçekleştirilen törenle yapıldı. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, festival boyunca 9 gün süreyle 11 farklı noktada toplam 177 etkinliğin gerçekleştirileceğini açıkladı. Açılışa Eskişehir Valisi Erdinç Yılmaz, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve AK Parti Eskişehir milletvekilleri de katıldı.
Bakan Ersoy, Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin 26 şehri kapsayan ve yaklaşık sekiz ay sürecek büyük bir kültür-sanat etkinliğinin dördüncü durağı olduğunu belirtti. Eskişehirlileri aileleriyle birlikte dolu dolu bir festivale davet etti. Festival, konserlerden sergilere, atölyelerden söyleşilere uzanan geniş bir yelpazede program sunuyor.
Bakan Ersoy, festivalin sanatı ve sanatçıyı desteklemenin yanı sıra sosyo-kültürel hayatı zenginleştirme amacını taşıdığını vurguladı. Türk mutfağının benzersiz lezzetlerine geniş yer verdiklerini ifade etti. Türkiye Turizm Geliştirme Ajansı (TGA) ile gastronomiyi Türkiye’nin turizm stratejisinin merkezine yerleştirdiklerini aktardı.
Türkiye Kültür Yolu Festivali’ni “Lezzet noktası” uygulamasıyla güçlü bir vitrin olarak kullandıklarını anlattı. Bu uygulamanın şehirlerin gastronomi varlığını görünür kıldığını, yerel işletmeleri desteklediğini ve ziyaretçileri şehir kültürleriyle buluşturan bir destinasyon geliştirme modeli olduğunu kaydetti.
Eskişehir mutfağının festivalin en özel başlıklarından biri olduğunu söyleyen Ersoy, cevizli haşhaş ekmeği, çiğ börek ve balaban köfte gibi lezzetleri örnek gösterdi. Misafirlerin bu yöresel tatları deneyimlemesini sağlayacaklarını belirtti.
Eskişehir’de şefler, gastronomi profesyonelleri ve sektör temsilcilerinden oluşan danışma kurulları ile 33 “lezzet noktası” belirlendi. Bu rota, geleneksel lezzetlerin yanı sıra met helvası, nuga helvası ve taş fırın ürünlerini de içeriyor.
Kültür ve Turizm Bakanı Ersoy, Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin şehirlerin tanıtımına, iç turizm hareketliliğine ve yerel ekonomiye pozitif katkı sağladığını ifade etti. Küçük misafirler için Dede Korkut Parkı’nda Çocuk Köyü kurduklarını hatırlattı. Çocukları kültür ve sanatla erken yaşta buluşturmanın kişisel gelişimlerine önemli katkı sağlayacağını vurguladı.
