Ramazan Bayramı’nda dengesiz beslenme ve aşırı tatlı tüketiminin kalp, sindirim ve kan şekeri üzerindeki risklerine karşı uzmanlar uyardı.
Ramazan Bayramı’nda ölçüsüz tatlı ve ağır yiyecek tüketimine karşı uzmanlardan uyarı geldi. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan, Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Çokiçli ve Diyetisyen Asya Naz Al, bayram süresince kalp sağlığı, sindirim sistemi ve kan şekeri dengesini korumak için dengeli beslenme çağrısı yaptı.
Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan, Ramazan ayında oluşan beslenme düzeninin bayramla birlikte aniden değiştirilmemesi gerektiğini belirtti. Yüksek şekerli tatlılar, hamur işleri ve yağlı yiyeceklerin ölçülü tüketilmesi, porsiyon kontrolü ve öğünler arasında makul süreler bırakılması gerektiğini vurguladı.
Okuyan, yeterli su tüketiminin artırılmasını, sebze ve lif açısından zengin besinlerin sofralarda daha fazla yer almasını önerdi. Ayrıca bayram süresince yürüyüş gibi hafif fiziksel aktivitelerin ihmal edilmemesi gerektiğini, dengeli beslenme alışkanlıklarının kalp sağlığını korumada önemli rol oynadığını ekledi.
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, Ramazan’da dinlenen sindirim sisteminin bayramda sık ve ağır öğünlerle zorlanmaması gerektiğini ifade etti. Düzensiz beslenme ve liften fakir, yağlı yiyeceklerin reflü, hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunlara yol açabileceğini belirtti.
Sarıkaya, aşırı karbonhidrat tüketiminin metabolizmayı olumsuz etkilediğini ve kan şekeri dengesinin bozulmasına neden olabileceğini aktardı. Bu durumun zamanla karaciğer yağlanmasına yol açabileceği konusunda uyardı.
İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Çokiçli, bayram sabahı kahvaltılarında porsiyonların abartılmaması gerektiğini vurguladı. Bir ay boyunca uzun süre aç kalan midenin yoğun ve ağır yiyeceklerle aniden zorlanmasının mide ağrısı ve kramplara neden olabileceğini söyledi.
Çokiçli, güne küçük porsiyonlarla başlamayı ve vücudu yavaş yavaş normal beslenme düzenine alıştırmayı tavsiye etti. Kızartma, hamur işleri ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini, ölçüsüz tatlı tüketiminin mide sorunlarına ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabileceğini belirtti.
Diyetisyen Asya Naz Al, bayram sofralarında karbonhidrat ağırlıklı beslenme yerine dengeli bir tabak oluşturmanın önemini vurguladı. Kahvaltılarda simit ve börek gibi yoğun karbonhidrat içeren gıdalar yerine yumurta, peynir gibi protein kaynakları ile zeytin, ceviz gibi sağlıklı yağların tercih edilmesini önerdi. Ayrıca tabağın önemli bir kısmının domates, salatalık ve yeşillikler gibi sebzelerden oluşmasının beslenme dengesini sağlayacağını belirtti.
